こんにちは。

我が家では夕飯はほとんど自炊をしているのですが、普段は大体野菜を大量に買い込んで２〜３日分のサラダを一気に作っています。そうすると毎日作らなくていいので。

最近はバッタ並みに野菜を食べています。

特ににんじんとブロッコリーを最近めっちゃ食べてますね〜。

ここ最近だけで多分一生分のにんじんとブロッコリーを食べたと思います。

今日は、冷蔵庫に3日前くらいに買って食べるのを忘れていたサーモンの刺身があったのですが、生で食べるのは流石に怖かったのでガーリックオリーブオイルで調理をする事にしました。

ガーリックオリーブオイル

サーモンにガーリックオリーブオイルをかけて焼くだけの至極シンプルなレシピです。

今回はサーモンでしたが、普段はマグロの刺身でもこのガーリックオリーブオイルを使って良く調理します。

後、冷蔵庫に余った野菜や肉などの食材がある時にもこのガーリックオリーブオイルがあればかけて焼くだけなのでとても楽です。

最後にネギを乗せて完成です。超簡単です。

面倒くさがりの方にはオススメです。