我が家の夕食 サーモン編
こんにちは。
我が家では夕飯はほとんど自炊をしているのですが、普段は大体野菜を大量に買い込んで2〜3日分のサラダを一気に作っています。そうすると毎日作らなくていいので。
最近はバッタ並みに野菜を食べています。
特ににんじんとブロッコリーを最近めっちゃ食べてますね〜。
ここ最近だけで多分一生分のにんじんとブロッコリーを食べたと思います。
今日は、冷蔵庫に3日前くらいに買って食べるのを忘れていたサーモンの刺身があったのですが、生で食べるのは流石に怖かったのでガーリックオリーブオイルで調理をする事にしました。
ガーリックオリーブオイル
サーモンにガーリックオリーブオイルをかけて焼くだけの至極シンプルなレシピです。
今回はサーモンでしたが、普段はマグロの刺身でもこのガーリックオリーブオイルを使って良く調理します。
後、冷蔵庫に余った野菜や肉などの食材がある時にもこのガーリックオリーブオイルがあればかけて焼くだけなのでとても楽です。
最後にネギを乗せて完成です。超簡単です。
面倒くさがりの方にはオススメです。