味付けは塩胡椒「ブロッコリーのスープ」

ブロッコリーのスープ

ブロッコリーのスープ

材料

  • ブロッコリー 一房
  • コンソメ 1個
  • 鶏ハムの煮汁(なければ水)
  • 塩胡椒
  • ガーリックオリーブオイル

手順

  1. 鶏ハムを煮出したスープにブロッコリーを入れて柔らかくなるまで煮る

    鶏ハムを煮出したスープにブロッコリーを入れて柔らかくなるまで煮る

  2. 柔らかくなったら煮汁と牛乳を入れてミキサーで混ぜる

    柔らかくなったら煮汁と牛乳を入れてミキサーで混ぜる

  3. 味見をしながら塩胡椒で味を整える
  4. 仕上げにガーリックオイルをかければ完成

    仕上げにガーリックオイルをかければ完成

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