こんにちは。   今日は 久米島のカフェ『YUNAMI FACTORY』が毎週ご提供している『週替わりメニュー』のご紹介をします。   昨年の３月頃、ちょうど１年前くらいから『週替わりメニュー』のご提供をスタートし,今週でなんと第74弾になります。   ...

臨時休業のお知らせ　2018/8/19(日)     今週日曜日は諸事情の為、YUNAMI FACTORYを臨時休業とさせて頂きます。   ご迷惑をお掛けいたしますが、ご了承の程宜しくお願い致します！    ...

YUNAMI FACTORYで一緒に楽しく働きませんか？   2019年からYUNAMI FACTORYで一緒に働いて頂ける高校生スタッフを募集中です！   現在３名の高校生スタッフと一緒にとても楽しくお仕事をしていますが、３名とも高校３年生なので、残念ながら来年の3...

久米島の中高生たちによる、迫真の演技   久米島の中高生が演舞する久米島現代版組踊 『月光の按司 笠末若茶良（がさしわかちゃら）』   学生たちのひたむきな演技と躍動感あふれる演技が魂を揺さぶり、観る人の心を掴みます！ 現代版組踊とは、沖縄に古くから伝わる古典...

こんにちは。   今週の週替わりメニューのご紹介です。     今週の週替わりメニューはこちら↓     『ジャンバラヤ』¥600   アメリカ、ルイジアナ州のケイジャン料理で、スペイン料理のパエリアに起源があり、ル...

こんにちは。   今週の週替わりメニューのご紹介です。     今週の週替わりメニューはこちら↓     『スリランカカレー』¥600     スリランカカレー？　『あまり馴染みがない、聞いた事が無い』と...

久米島祭り2018開催！いよいよ今週です！   こんにちは。   暑い日が続いていますね〜。   観光シーズンに入り、観光客の方々もたくさん久米島に来られて、盛り上がりを見せています！   さて、今週末8/4(土)~8/5(日)は年に一度の『久...

こんにちは。   今週の週替わりメニューのご紹介です。     今週の週替わりメニューはこちら↓     『カオマンガイ』¥600   シンガポール、マレーシア、香港、台湾、タイなどアジア圏で広く親しまれており、茹で...

こんにちは。   全国的に猛暑が続いていますね。   東京では気温が40℃を超えたりと、異常気象状態です。   以外に常夏で猛暑のイメージがある沖縄では、海に囲まれているので涼しい風が流れてくる為、気温が35度を超える事がほぼないです。   そ...

こんにちは。   今週の週替わりメニューのご紹介です。     今週の週替わりメニューはこちら↓     『ローストポークバーガー』¥600     その名の通り、ローストポークをバンズに挟んだバーガーで...