DIARY

久米島の雑学ネタ

雑学1:  沖縄でよく見かける『石敢當』って何?   こんにちは。   今日は久米島のちょっとした雑学を記事にしました。久米島と言うか沖縄の雑学ですね。   まず、久米島に遊びに来られた観光客の方からたまに聞かれるのが、   『これ何?...

久米島でおすすめのスイーツ 紅芋シュークリーム

久米島でオススメのスイーツはありますか?    よく観光客の方々に『久米島のおすすめスイーツは何ですか?』と聞かれます。   昔から定番と言えば『みそクッキー』や地元のお菓子屋さんが作る『サーターアンダギー』などがありますね。   ですが、今じわじわと知名度...

久米島でおすすめの泡盛は何ですか?

『隠れた名酒造所』久米島のおすすめ泡盛   久米島には『久米島の久米仙』という有名な大手泡盛メーカーさんがありますが、実はもう一箇所、地元の方々に愛される老舗の酒造所があるんです。   米島酒造(よねしま酒造)   1948年に創業した家族経営の小さな酒造所...

みそクッキーって知っていますか?

こんにちは。   今日は久米島のお土産の中でも人気の高い商品をご紹介します。   こちらです↓ 『みそクッキー』   その名の通り、生地にみそが練りこまれているクッキーです。   卵や牛乳を一切使わず、久米島産のみそをふんだんに使い、香ば...

生産量日本一!久米島の車海老

『生産量日本一、久米島の車海老』   沖縄県久米島町は実は養殖車海老の生産量が日本一。 沖縄本島から西に約100km, 飛行機で30分程度の所にある 人口約8,000人の小さな島です。     島内には3つの養殖場があり、水深約600mから汲み上げた ...