車海老、赤鶏、もずく、マンゴー、油みそ、泡盛、化粧品、などなど。。

久米島は地理的に資源に恵まれているので食材も様々なものがあります。

今回、YUNAMI FACTORY、久米総合開発株式会社、久米島赤鶏牧場の3社が集まってコラボ商品を作ろう！という事になりました。

YUNAMI FACTORY

https://yunamifactory.org

久米総合開発株式会社

http://kumesougoukaihatsu.com

久米島赤鶏牧場

https://kumejimaakadori.raku-uru.jp

久米島満喫BBQセット

久米島赤鶏牧場産からは『赤鶏』、久米総合開発さんからは『車海老』、そしてYUNAMI FACTORYからは『ガーリックオリーブオイル＆紅芋シュークリーム』を集めて作ったセット商品、

名付けて『久米島満喫BBQセット』

『久米島満喫BBQセット』４〜５人前セット

https://yunamifactorystore.com/shopdetail/000000000203

『久米島満喫BBQセット』８〜９人前セット

https://yunamifactorystore.com/shopdetail/000000000204

久米島赤鶏の串焼き。贅沢です。

車海老のガーリックシュリンプ。レモンなどの果物や野菜を添えたりするとプロが調理した様な感じに仕上がるのはすごいです。

車海老の串焼き。塩をかけてシンプルに焼くのが最高。シンプルイズベストです。

赤鶏をそのまま炭火で丸焼き。蓋をしてスモークチップなどを入れて燻製にすれば、間違いなく美味いです。

車海老に野菜やキノコなどを合わせて、YUNAMI FACTORYのガーリックオリーブオイルをかけて4~5分程煮詰めたらアヒージョの完成です。

ガーリックオリーブオイル

赤鶏と車海老をたっぷり堪能された後は食後のデザートに紅芋シュークリームを♪

ご購入はこちらから↓

『久米島満喫BBQセット』４〜５人前セット

https://yunamifactorystore.com/shopdetail/000000000203

ご購入はこちらから↓

『久米島満喫BBQセット』８〜９人前セット

https://yunamifactorystore.com/shopdetail/000000000204