お酒のおつまみにも! タコのマリネ

 

 

 

お酒のおつまみにも! タコのマリネ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

* #yunamiガーリックオイル 200mL
* すし酢 65mL
* 生食用タコ 適量
* 玉ねぎ 1/2個
* セロリ 3枚
* きゅうり 1本

 

 

 

手順

 

* 辛味抜きの為、玉ねぎは薄くスライスし水に浸しておく

* セロリは5ミリ角の棒状、きゅうりは乱切りでカットしておく

* タコは食べやすいサイズにカットする (生ダコの場合は塩茹でし流水で冷やす)

* #yunamiガーリックオイル とお酢を3:1、ブラックペッパーを適量で混ぜ合わせてマリネ液を作る

* タコと野菜の水気を切り、マリネ液と和えて冷蔵庫で30~60分ほど寝かすと完成

 

 

 


 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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