ありがたい事に、昨年から久米島島内での行事やイベントで飲食ブースの出店依頼を頂いたり、こちらからも積極的に出店をしております。

イベントにもよりますが、大体１メニューを50食〜100食くらいの量を作る事が多いので、YUNAMI FACTORYの狭いコンテナの厨房だとそれが手狭になるのですが、その場合は隣接している食品加工所を使って調理、盛り付け作業をしています。

スタッフ総出での力技です。

『タコライスチェーン店かっ』て言うくらいのタコライスの数です。

この数のタコライスを２セットと、他にもロコモコなどを大量に作りました。

そんな感じでやってます。

今後もお声がかかる限りは島内のイベントにはどんどん出店させて頂こうと思っていますので、よろしくお願い致します！

ではでは。