こんにちは。   今月の久米島ブロガーズのブログテーマが『クリスマス』という事で、書きます。       今年は新型コロナの影響で大変な年になりましたね〜     何回『コロナ』という言葉を発した事か。多分...

    久米島の冬は寒い。。       よく、久米島に訪れたことがない知り合いや、お取引先の方などから『久米島の冬って寒いんですか？』と聞かれることがあります。     普通にけっこう寒いです。 &nbs...

  今日お店の店長と雑談をしていた時に、2年前にロサンゼルスに行った際に食べたルーベンサンドイッチの話になりました。     これがまた絶品だという話です。     パストラミ（香辛料で調理した牛肉の燻製です。ベーコンの牛肉版みたい...

    2020/12/12(土)   絶望的に悪い天気が数週間続いていましたが、久しぶりに良い天気です。       ちなみに来週12/14(月)からの１週間の天気はこんな感じです。気が狂いそうです。   ...

  2015年某日。YUNAMI FACTORYの構想を始めた頃。   2015年の1月に『久米島の車海老を使った地産地消のコンテナカフェをオープンしよう』という事で始まったYUNAMI FACTORYのコンセプト。     詳細は以前にもブログで...

    連日新型コロナニュースが流れていますね。   第3波の懸念が出ている中で、レストランや居酒屋、バーなどの営業時間を短縮したり人数制限をするなどの対策を再度していかないといけない飲食業界はとても大変ですね。   外食を自粛する方も多いのでテイ...

  こんにちは。     いつも週替わりメニューの情報や、イベント出店、商品情報、またはどうでも良い雑学など。。様々な内容でブログを書いています。   『適当な事書いてるな〜』くらいの感覚で読んで頂ければ幸いです。   突然ですが、最...

        ”思わずシェアしたくなる” 食卓のグルメ『TABLE POST』さんのECサイトでYUNAMI FACTORYのガーリックオリーブオイルや紅芋シュークリームなどオリジナル商品を販売して頂いています。     ...

    先日行った「HOT DOG FESTIVAL 2020」で8種類のホットドッグを10/5(月)〜10/10(土)の期間限定で販売させて頂きました。         たくさんのお客様がご来店頂いたので、大盛況で終了す...

  こんにちは。     告知です。           久米島のリゾートホテル『CYPRESS RESORT』サイプレスリゾート久米島でイベントを開催しています！   &nbs...