突然ですがYUNAMI FACTORY BOBAで販売しているタピオカドリンクの人気ランキングを発表します！     昨年2020年の１年間のトータルランキングです！       第5位　ストロベリーミ...

      「#HanakoTravel」の12月28日（月）発売号で「幸せをよぶ、神社とお寺。」から、沖縄県・久米島の旅をお届けという事で久米島のご紹介がされています。       ↓ https://erecipe....

  たまたまネットサーフィンをしていた時に見つけた昔の沖縄那覇国際通りの写真。     アメリカのロサンゼルスにあるハリウッド通り(Hollywood Boulevard)みたいです。     写真の角度は違いますが、なんとなく...

  誰でも知っているあの世界的に有名なハンバーガーチェーンの『マクドナルド』     1950年代にレイ・クロックというミルクシェイク用ミキサーの訪問セールスマンが、マクドナルド兄弟が営んでいた『マクドナルド』の完成されたハンバーガーの味、徹底的に効率化された調...

  島内モニター企画第一弾　『ミックスビーンズサラダ・タンドリーチキン・特製みそだれで頂く赤鶏の水炊き鍋』　～五え松工房　宮良耕史郎～   YUNAMI FACTORYガーリックオイルモニター企画第一弾　～五え松工房　宮良耕史郎～ YUNAMI FACTO...

  こんにちは。   今月の久米島ブロガーズのブログテーマが『クリスマス』という事で、書きます。       今年は新型コロナの影響で大変な年になりましたね〜     何回『コロナ』という言葉を発した事か。多分...

    久米島の冬は寒い。。       よく、久米島に訪れたことがない知り合いや、お取引先の方などから『久米島の冬って寒いんですか？』と聞かれることがあります。     普通にけっこう寒いです。 &nbs...

  今日お店の店長と雑談をしていた時に、2年前にロサンゼルスに行った際に食べたルーベンサンドイッチの話になりました。     これがまた絶品だという話です。     パストラミ（香辛料で調理した牛肉の燻製です。ベーコンの牛肉版みたい...

    2020/12/12(土)   絶望的に悪い天気が数週間続いていましたが、久しぶりに良い天気です。       ちなみに来週12/14(月)からの１週間の天気はこんな感じです。気が狂いそうです。   ...

  2015年某日。YUNAMI FACTORYの構想を始めた頃。   2015年の1月に『久米島の車海老を使った地産地消のコンテナカフェをオープンしよう』という事で始まったYUNAMI FACTORYのコンセプト。     詳細は以前にもブログで...