DIARY

鳥島ハーリーを見に行った。

こんにちは。   久しぶりのブログです。     昨日は久しぶりの休みだった事もあり、地元久米島の行事『鳥島ハーリー』に行ってきました。     ハーリーとは何か?   ハーリーとは、沖縄独特の行事で、安全な航海や豊...

YUNAMI FACTORYの店名の由来って何ですか?

こんにちは。     お店をオープンさせて2年半くらいになるのですが、たまに周りの人や、お客様に『YUNAMI FACTORYってどういう意味ですか?』と聞かれることがあります。   なので、今日はその店名『YUNAMI FACTORY』の由来をご紹介させ...

久米島でおすすめのスイーツ 紅芋シュークリーム

久米島でオススメのスイーツはありますか?    よく観光客の方々に『久米島のおすすめスイーツは何ですか?』と聞かれます。   昔から定番と言えば『みそクッキー』や地元のお菓子屋さんが作る『サーターアンダギー』などがありますね。   ですが、今じわじわと知名度...

久米島でおすすめの泡盛は何ですか?

『隠れた名酒造所』久米島のおすすめ泡盛   久米島には『久米島の久米仙』という有名な大手泡盛メーカーさんがありますが、実はもう一箇所、地元の方々に愛される老舗の酒造所があるんです。   米島酒造(よねしま酒造)   1948年に創業した家族経営の小さな酒造所...

みそクッキーって知っていますか?

こんにちは。   今日は久米島のお土産の中でも人気の高い商品をご紹介します。   こちらです↓ 『みそクッキー』   その名の通り、生地にみそが練りこまれているクッキーです。   卵や牛乳を一切使わず、久米島産のみそをふんだんに使い、香ば...