こんにちは。

少し遅くなりましたが、今週の週替わりメニューのご紹介です。

今週の週替わりメニューはこちら↓

『ポルケッタ』¥600

ポルケッタとは、イタリア、ウンブリア州の郷土料理の事で、豚バラ肉にスパイスやハーブで味付けをし、豪快に塊の状態でじっくりと時間をかけ焼き上げるローストポークです。

豚好きにはたまりません。
スパイス好きにもたまりません。

焼いている時にめちゃ香ばしい匂いがします。

沖縄では日常的に豚肉をよく食べるので、この料理はこちらの風土にも馴染みやすいと思います。

7/14(土)まで1日10食限定で販売しています。

お電話でのご予約も承っています。

YUNAMI FACTORY 
11:00am-5:00pm 【水曜定休日】
098-996-5087